Знай меру! (znaymeru) wrote,
Знай меру!
znaymeru

Субботняя дегустация для ЖЖ! Отчет поспел!

Когда еще светило солнце, стояла хорошая погода и Ленинградка в область, Сенсорная лаборатория на заводе "КиН" принимала гостей. В рамках проекта "Знай меру!" была учреждена слепая дегустация сладких настоек на коньяке. Численное преимущество (8 потребителей vs 9 настоек) не помогло, все настойки были пронумерованы, продегустированы, оценены и втиснуты в сенсорные профили.



Клюква КиНовская по всем фронтам заборола конкурентов

Брусника на коньяке уступила ближайшему сопернику только в аромате 2:1

Загадочная рябина: много ожидания, скромные показатели

Сидя за красивым столом, мы пообсуждали (довольно единодушно, надо отметить) образцы и перешли на обнюхивание "Винного носа", чтобы потом искать знакомые нотки в линейке коньяка "КиНовский". Было очень приятно услышать от половины присутствующих слова благодарности за купаж 6-летнего, а один юзер даже признался, что покупает раз в неделю эту заветную бутылочку с черной этикеткой.
Может показаться, что на лицах написано уныние и "отпустите нас домой, мы больше не мечтаем стать дегустаторами", но на самом деле наша компания неистово разошлась только к четырем часам.




Годные отчетики с глубоким погружением в материал:
http://kosshhka9.livejournal.com/263808.html?
http://lexx-62rus.livejournal.com/63819.html
Tags: дегустация, настойки, сенсорная лаборатория
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 16 comments